24节气养生——谷雨节气食疗养生

雨生百谷,时雨将至。
土膏脉动,谷物得雨而茂盛。

谷雨节气这是一年中最关键的雨水。谷雨也是春季最后一个节气,15天后立夏。

24节气 谷雨节气

今天是谷雨节气,我们文章《24节气第6个节气——谷雨节气,谷雨节气养生》已经介绍了谷雨节气如何从穿着,作息,运动等方面需要注意的。《谷雨养生全攻略,养生谨记七件事》这篇文章也推荐大家了解更多谷雨养生知识。

谷雨节气,肾水消耗最厉害的时节

谷雨,清气上升为云,浊气下降为雨。万物生发之气越来越旺,至谷雨达到高潮。

因为“肾水生肝木,肝木克脾土”的逻辑,此时是肾水消耗最厉害的时节。

肾精被消耗得差不多的人已经收到了肾虚的信号:疲劳、春困。而旺盛的生发之气克制脾土,中焦也容易虚弱

所以,这段时间很容易:

  • 一边火气大:发热心烦、眼睛红肿痒、口腔溃疡、面部痘疮等内热症多犯。
  • 一边又觉得虚:腰痛腰无力、犯懒、食欲不振、脘腹胀满,就这,还竟然开始胖了……

在每个季节结束前18天,由脾来负责季节的转换。谷雨正是春夏交接的节气,也是“脾王”之时。在此18天内要好好护卫脾胃,饮食一定要注意,切记不要吃冰饮冷食。

很快就是立夏,麦穗灌浆、小孩长个,正是需要能量的时候。

这篇文章我们主要是讲讲谷雨节气通过食疗养生的方法调理身体。

农村随处可见的野菜是个宝。长在田间地头的野菜平时都不如我们的眼。但是只要看完这篇文章,以后你会更加珍惜他们。

谷雨吃野菜,让清气上升、浊气下降。

春到谷雨,人体容易在清与浊之间徘徊。春天铺天盖地的野菜,得时气滋养,就和谷雨一样,肩负着春天的两个使命:让清气上升、浊气下降。

  • 清气上升于头面:脸面干净、头脑清晰、眼目明润。
  • 清气上升于肺:全身气足。
  • 清气上升于心:安神清心、除烦燥。
  • 浊气下降:是指湿热、痰浊、火毒等等,通过大小便、体液排出体外。

升心之清气:苦荬菜

苦荬菜 野菜

苦味入心,可降心头之火,除烦躁。《本草纲目》云:久服安心益气,轻身耐老。捣汁饮,除面目及舌下黄。

降小便浊气:马兰头

马兰头 野菜

马兰头止血、利尿,小便有火或者口舌生疮的很适合吃。

清代医书《冷庐医话》中也有用马兰头汁来擦拭小儿鹅口疮的治疗方法,有凉血清热的作用。

降五脏浊热:马齿苋

野菜 马齿苋

马齿苋虽不起眼,却汇聚了木、火、土、金、水五行的精气,它还有个神奇的名字–五行草。

因为它的叶子是青色的、梗是红色的、花是黄色的、根是白色的、籽是黑色的。在五行里,青色属肝木,红色属心火,黄色属脾土,白色属肺金,黑色属肾水。

由于马齿苋蕴涵了五行的精气,所以,它的清热作用是全方位的,肝、心、脾、肺、肾,不管何处有热,马齿苋都能清之。

但是,马齿苋清利肠道湿热的作用比较大,如果肠道有湿热,比如有热性腹泻等,马齿苋当菜来吃就很好。

马齿苋对寒性腹泻不管用,如果是肠胃虚寒型的人,吃马齿苋反而容易拉肚子。另外,孕妇也不能吃。

降胃浊不伤身:蒲公英

蒲公英

古医书《本草新编》中说:蒲公英,亦泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服、久服无碍。

胃火盛,一般症状为牙龈肿痛、口臭、便秘等。这种情况就可以用蒲公英的嫩叶焯水后凉拌来吃,或者拿来煮水喝,下胃火又不损伤脾胃。

世间万物都有两面性,有利有弊。蒲公英也是如此,请参考文章《蒲公英是一味绿色天然的药材,但也并不适用所有人!》。

降膀胱湿热:车前草

车前草 野菜

车前草,清膀胱湿热火气,能明目,而且还能去脾之积湿。

感觉湿气重时可以煮一壶当茶,尤其是春夏天的湿热感冒、腹痛腹泻时,一碗车前草煲猪肚就可以治好。

车前草不难找,在全国大部分地区,都是很贱生的野草,有些地方叫车轮菜、猪肚菜、猪耳草、牛甜菜。

最后,再喝杯“谷雨茶”,通全身不畅之气。

春茶能升清降浊。让清气升起来,浊气将下去,通过小便或发汗排出。

据说谷雨这天采的茶对身体特别好,可通全身不畅之气。此时喝新鲜绿茶,正契合了春日养肝、清湿热的身体需求。

所以,这个季节,吃野菜吃出神清气爽、眼明心亮,是常有的事。

原创文章,作者:sansdjk,如若转载,请注明出处:https://dejiankang.net/1612.html

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