我国农村千古流传着“瑞雪兆丰年”的谚语，意为冬天下几场大雪，是来年庄稼获得丰收的预兆。
天地积阴，寒则为雪。
《大戴经》
腊雪甘冷无毒，解一切毒。治天行时气瘟疫，小儿热痫狂啼，大人丹石发动，酒后暴热，黄疸仍小温服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥，解热止渴。
李时珍《本草纲目》
在民间，腊月雪水被百姓称之为“廉价药”，应用很广。
消炎、消肿、止痛、止痒
雪色洁白无瑕，归肺经，善清肺经毒热邪火。
雪水对治红眼病、皮肤烫伤、冻伤都有效果。尤其对于轻患者，只需三四个小时涂洗一次，可不用药，四五天就能痊愈。如伤后时间拖延较长、伤面已起水疱或已感染溃烂，也可用浸雪水的多层纱布敷创面，并不断淋以雪水，保持湿润，同样可以消炎止痛，去腐生肌，如此几天，创面就会结痂、愈合。
凡因上火而致的双眼红肿，腊月雪水洗浸双眼，可散热消肿。
盛夏湿热，易生痱子，用腊月雪水涂抹，可消痱止痒。
健身
如果常用雪水洗澡，可以增强皮肤的抵抗力，促进血液循环，减少疾病。
增产增收
当雪水进入生物体后，可激发酶的作用，促进新陈代谢，表现出极高的生物活性。科学研究证实，用雪水浸泡过的种子播种，会显著增产；用雪水喂猪，猪壮实；用雪水喂鸡，产蛋量也有提高。
用雪水浇灌农作物可提高作物的品质。有人作过调查，新疆的哈密瓜和无核葡萄（干）之所以甘甜味美，就是有大量的雪水浇灌的作用。用雪水浇灌的粮食和果类也都会明显提高品质。
另外，下雪能将空气中的污染物冲刷掉，使得空气清新，空气湿润，对于北方冬季来说，是非常好的，因为它可减少疾病的发生，特别是呼吸道疾病。
美容
雪水入肾经，又有益肾养阴之功。
春采桃花、夏采荷花、秋摘芙蓉花，阴干后，冬天用雪水煎“三花”为汤，去渣取汁，即成古方“三花除皱液”，常以此洗面，使肌肤白里透红，美如芙蓉。
雪水煮茶
茶圣陆羽在《茶经》中最推崇冰水和雪水。古时，工业不发达，空气污染较轻，雪水的杂质少，纯净，是可以饮用的。用雪水煎茶，一是取其甘甜，二是取其清冷。
其实，在二十世纪九十年代，边远地区或用水困难的地方仍然可以见到用大缸积雨水、雪水食用的现象。近代科学分析证明，自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶其汤色清明，香气高雅，滋味鲜爽，自然可贵。古人用“天泉”煎茶，是与科学分析的结果相符合的。
雪水为何有如此奇妙效用呢？
原来，雪水的结构十分奇特。首先，雪水含的重水比普通水少1/4。这是由于重水比普通水的饱和水气压小，蒸发成水汽凝结成云的机会就少。重水对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。雪水中的重水少了，自然有益于生命。
另外还有一个重要原因是雪水中含有的气体比正常的水少。冰雪水经过冰冻，排挤了其中的气体，导电性发生了变化，密度增加，表面张力增大，水分子内部压力和相互作用的能量都显著增加。这样的水更接近水的本性，它极似于活细胞液，被俄罗斯学者誉之为“活水”。
