白色食物碳水化合物、蛋白质比较多,有增强体质、润肺的作用。
养肺常吃三白:百合、白萝卜、银耳
百合属于味甘、微苦、性寒的药材,归心、肺经,食用百合对于肺部保养有非常好的效果。
就清肺效果来说,在百合中有较多的黏液质,这种物质是可以很好的帮助我们人体保护肺部健康的了,同时还可以很好的滋阴润燥,而且还可以做为中药材,适合中医上治疗润燥、肺热咳嗽等。
民间早就有“十月萝卜收,医生大撒手”的说法,萝卜的品种很多,白萝卜除了滋阴润燥以外,还可以帮助我们排出身体里的胀气。
银耳和雪梨都是常见的润肺食物,但银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
平时可将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。这个汤也有养阴润肺作用,不妨常食。