中药材:山楂

别名:大山楂、北山楂、山果子
采收加工:9-10月果实成熟后采收。
药用部位:成熟果实
产地:华北及山东、江苏、安徽、河南等
科:蔷薇科
原植物:山里红
植物情况:落叶乔木

中药材:山楂
山楂 山楂树

梨果近球形,直径可达2.5cm,深红色,有黄白色小斑点,萼片脱落很迟,先端留下一圆形深洼;小核3-5,向外的一面稍具棱,向内面侧面平滑。花期5-6月。果期8-10月。

山楂-山里红药材性状:山里红果实近球形,直径1-2.5cm。表面鲜红色至紫红色,有光泽,满布灰白色的斑点,顶端有宿存花萼,基部有果柄残痕。商品常加工成纵切片或横切片,厚2-8mm,多卷曲皱缩不平。果肉厚,深黄色至浅棕色,切面可见淡黄色种子3-5颗,有的已脱落。质坚硬。气微清香,味酸微甜。

优等品以片大、皮红、肉厚者为佳

山楂药性:

性味:酸、甘、微温,气平。
归经:归脾、胃、肝经。入足太阴脾、足厥阴肝经。

消积破结,行血开瘀。
山楂消克磨化,一切宿肉停食、症瘕气块皆除。

注意:脾胃虚弱者慎服。

①《纲目》:生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。
②《本草经疏》:脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。
③《得配本草》:气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。
④《随息居饮食谱》:多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。

附方:

①治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两。上为末,蒸饼丸,梧于大,服七十丸,白汤下。(《丹溪心法》)
②治食肉不消:山楂肉四两,水煮食之,并饮其汁。(《简便单方》)
③治诸滞腹痛:山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)
④治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红白糖拌,红白相兼,蜜砂糖各半拌匀,白汤调,空心下。(《医钞类编》)
⑤治肠风:酸枣并肉核烧灰,米饮调下。(《百一选方》)
⑥治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。(《纲目》)
⑦治寒湿气小腹疼,外肾偏大肿痛:茴香、柿楂子。上等分为细末,每服一钱或二钱,盐、酒调,空心热服。(《百一选方》)
⑧治产妇恶露不尽,腹中疼痛,或儿枕作痛:山楂百十个,打碎煎汤,入砂糖少许,空心温服。(朱震亨)

炮制:

焦山楂
焦山楂

山楂:拣净杂质,筛去核。
炒山楂:取拣净的山楂,置锅内用文火炒至外面呈淡黄色,取出,放凉。
焦山楂:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦褐色,内部黄褐色为度,喷淋清水,取出,晒干。
山楂炭:取拣净的山楂,置锅内用武火炒至外面焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。
《纲目》:九月霜后取山楂实带熟者,去核,曝干。或蒸熟去皮核,捣作饼子,日干用。

功能主治:消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛;高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。

用法用量:9~12g。

贮藏:置通风干燥处,防蛀。

附方:保和丸《丹溪心法》:食积、腹痛、痞满;健脾丸《证治准绳:》脾胃虚弱;疝气方《丹溪心法》:寒疝腹痛;通瘀煎《景岳全书》:血瘀经闭

各家论述:

山楂 山楂片
山楂 山楂片

1.山楂,大能克化饮食。若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。

2.《本草经疏》:山楂,《本经》云味酸气冷,然观其能消食积,行瘀血,则气非冷矣。有积滞则成下痢,产后恶露不尽,蓄于太阴部分则为儿枕痛。山楂能入脾胃消积滞,散宿血,故治水痢及产妇腹中块痛也。大抵其功长于化饮食,健脾胃,行结气,消瘀血,故小儿产妇宜多食之。《本经》误为冷,故有洗疮痒之用。

3.《本草通玄》:山楂,味中和,消油垢之积,故幼科用之最宜。若伤寒为重症,仲景于宿滞不化者,但用大、小承气,一百一十三方中并不用山楂,以其性缓不可为肩弘任大之品。核有功力,不可去也。

4.《本草求真》:山楂,所谓健脾者,因其脾有食积,用此酸咸之味,以为消磨,俾食行而痰消,气破而泄化,谓之为健,止属消导之健矣。至于儿枕作痛,力能以止;痘疮不起,力能以发;犹见通瘀运化之速。有大小二种,小者入药,去皮核,捣作饼子,日干用。出北地,大者良。

陈皮山楂茶

5.《纲目》:赤爪、棠梂、山楂,一物也。古方罕用,故《唐本草》虽有赤爪,后人不知即此也。自丹溪朱氏始着山楂之功,而后遂为要药。其类有二种,皆生山中:一种小者,山人呼为棠梂子、茅楂、猴楂,可入药用。树高数尺,叶有五尖,桠间有刺。三月开五出小白花,实有赤、黄二色,肥者如小林檎,小者如指头,九月乃熟。其核状如牵牛子,黑色,甚坚;一种大者,山人呼为羊朹子。树高丈余,花叶皆同,但实稍大而黄绿,皮涩肉虚为异尔。初甚酸涩,经霜乃可食,功应相同而采药者不收。按《物类相感志》言,煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣。……化饮食,消肉积,症瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀。

6.《医学衷中参西录》:山楂,若以甘药佐之,化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,其性尤和平也。

7.陶弘景:煮汁洗漆疮。

8.《唐本草》:汁服主利,洗头及身上疮痒。

9.《本草图经》:治痢疾及腰疼。

10.《履巉岩本草》:能消食。

11.《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。

12.《滇南本草》:消肉积滞,下气;治吞酸,积块。

13.《本草蒙筌》:行结气,疗症疝。

14.宁原《食鉴本草》:化血块,气块,活血。

15.《本草再新》:治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。16.《本草撮要》:冻疮涂之。

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