立秋后是养肺润肺的最佳时机,分享立秋食疗养生方法

昨天是24节气的立秋,关于立秋养生我们讲了一部分:二十四节气中第13个节气——立秋,立秋养生宜润燥养肺。今天主要跟大家分享下立秋后的食疗养生。

随着秋的深入,立秋后白天虽然依旧炎热,但早晚寒气将渐盛,大家在避暑的同时也不要忘记早晚避寒。

经过盛夏的暑热熏蒸,此时正是身体恢复的最佳时机,若此时做好养生,便可以达到祛病延年的效果。

一、进补多吃“素三宝”

古时人们在经历过高温湿热、食欲不振的“苦夏”之后,多在立秋之时“以肉贴膘”,为秋收农忙打下身体基础。

而现代人早已过了普遍温饱不足、农耕体力消耗大的时代,早已不需要大鱼大肉来补身体了。反而选择恰当的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃负担。

1、红薯

红色食物 红薯
红薯

《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。

经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

2、芋头

中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。

常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

3、莲藕

莲藕
莲藕

中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;

熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。我们在昨天的文章中推荐给大家莲藕排骨汤。

由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果

关于莲藕,可以看到生、熟莲藕的功效作用不同,另外再次提醒女性朋友一年四季不要断藕!

二、常吃两餐除秋燥

从立秋到秋分,由于天气里酷暑的余威仍在,所以燥和余热狼狈一起形成“温燥”,侵袭人体。

在此给大家推荐两个养生食谱,一旦出现鼻咽干燥、大便秘结、咽喉干痒等症状,可以有效缓解。


1、决明子烧茄子

材料:决明子10克,茄子300克,葱花、姜片、蒜蓉各适量。

调料:酱油、油各15克,白糖、盐、鸡精各适量。

做法 :

1、决明子加水适量,煎煮取汁液备用;

2、茄子洗净、切块。炒锅倒入油烧热,下葱姜炒香,放入茄子翻炒至茄子发亮,倒入决明子汁,加适量酱油及白糖勺5分钟。

3、加入少许盐、鸡精翻炒均匀,放入蒜蓉,炒香出锅。

秋季茄子最肥美,由于茄子有清热解毒的功效,搭配决明子,可增强清热解毒、泻下通便的作用,对实热便秘、肠燥便秘均有缓解改善作用。

宜忌:适合实热便秘、肠燥便秘所致的大便干结者,兼有小便短赤、面红身热、腹胀、腹痛、口干口臭等症状者更宜。

四季皆宜食用;脾胃虚寒、腹泻、便溏者不宜


2、蔗汁蜂蜜粥

材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,粳米100克。

做法:将粳米淘洗干净,放入锅中,加适量水煮沸,撇去浮沫,改小火煮至粥稠时调入蜂蜜、甘蔗汁,略煮即成。

用法:每日1剂,连食3~5天。

此粥可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。

宜忌:适合肺热、肺燥所致的咳嗽痰少、咽干口干、咽喉肿痛、声音嘶哑者。

大便燥结、烦热口渴、低热者宜食用。夏、秋季节食用尤宜;

糖尿病、脾胃虚寒、大便溏泻者不宜

传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。如肺气太强,容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气,令多种疾病接踵而来。

所以立秋后,是养肺润肺的最佳时机,这样冬天才能少生病。

1、多喝水,益肺

儿童 喝水
儿童 喝水

秋季气候干燥,使人体损失了大量的水分,所以,在秋天更要多喝水,每天至少比其他季节多喝水500毫升以上。

以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。

虽然已经立秋,但天气还是比较炎热,人体出汗较多。

除喝水外,可以多吃新鲜的蔬菜水果,不仅能起到补充水分的作用,还能补充人体所需的营养素和汗液中流失的钾元素。

2、白色食物,润肺

从中医五色论来看,白色入肺,对滋养肺部有益。所以,立秋养肺可以多吃白色的食物。

银耳:银耳有“菌中之冠”的美称,中医认为银耳性温润,性平,味甘,有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。可以加入莲子、枸杞子等熬制银耳汤食用。

百合:现代研究发现,百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有很好的安定作用,对神经衰弱、失眠多梦、精神恍惚等都非常有益。百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效。

雪梨:梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季常有呼吸系统疾病,所以特别适合吃雪梨。雪梨可生吃,也可以蒸食,还可以做成汤和羹。

蜂蜜:蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,蜂蜜含有多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。将蜂蜜配以温开水饮用,不仅能润肺还能养颜排毒。

3、运动,养肺

秋季是运动的最佳时候,可以选择一些适合自己的锻炼项目,如太极拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。

慢跑
慢跑

锻炼身体可以增强肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,增强体质。也可以适度进行深呼吸,如腹式呼吸,已达到清肺的效果。

4、大笑,宣肺

中医有“常笑宣肺”的说法,所以秋季可以经常笑一笑,甚至大笑,使肺扩张。

人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,还可以可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

1、防暑降温要继续

“秋老虎”发威时,暑气更加逼人,人们防暑降温仍要继续,以防中暑。

要合理安排作息时间,尽量避免在烈日下暴晒或在高温环境中久留,及时补充水分。

2、空调使用要适度

伏天天气依旧闷热难耐,吹空调降温要适度,以免出现腹痛、吐泻、腰肩疼痛等症状。

空调开放时间不易过长,晚上最好不开或只开除湿,既可降温祛暑,又可预防空调病。

3、末伏饮食有讲究

立秋后,天气仍然较热,清热解暑类食物依然不可少。

但饮食也不要过于清淡,鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品、泥鳅等肉类既清热又有补益作用,可放心食用。

4、初秋运动宜舒缓

适量的户外运动可以促进脾气运化、改善胃口。但是目前,湿热仍比较重。

因此,户外运动要以出微汗为宜,切忌大汗淋漓,最好选择早晚天气凉爽时进行。

5、穴位按摩好处多

除了食疗,我们更推崇的就是穴位疗法。在这段时间,调理肠胃和身体祛湿是养生的关键,有两个穴位可以在这个时候多揉按,调理身体。

一个是胃经的足三里穴,

人体穴位图 足三里穴位置
人体穴位图 足三里穴位置

还有一个是脾经的阴陵泉穴。阴陵泉穴位于小腿内侧,胫骨内侧髁[kē](骨头上的突起,多在骨头的两端)后下方凹陷处。

人体穴位图 阴陵泉穴
人体穴位图 阴陵泉穴

 

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