面粉
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面粉并非越白、麦香味越浓越好
面粉是人们日常生活中不可缺少的主食,而面粉质量的好坏直接关系人们的身体健康。 当面粉由上世纪80年代黄中带黑到逐渐变白再到现如今“白得可怕”,面粉增白剂再一次成为全社会关注的焦点。 无任何添加的面粉做出来的馒头,看起来不那么白,但是感觉让人放心。 小麦粉在生产过程中,生产厂家为了使面粉外观好看,口味更好,往往使用化学增白剂增白和化学香精来加重麦香味。 目前各…
面粉是人们日常生活中不可缺少的主食,而面粉质量的好坏直接关系人们的身体健康。 当面粉由上世纪80年代黄中带黑到逐渐变白再到现如今“白得可怕”,面粉增白剂再一次成为全社会关注的焦点。 无任何添加的面粉做出来的馒头,看起来不那么白,但是感觉让人放心。 小麦粉在生产过程中,生产厂家为了使面粉外观好看,口味更好,往往使用化学增白剂增白和化学香精来加重麦香味。 目前各…