好多人都知道吃水果果有益健康，但原来“有益”不一定只是果肉，我们常弃之的果皮，也有一定的“治小病”功效。好似原来香蕉可以止痕，茄子皮可以淡斑，而且是真正的全天然，无添加，很好用！
柚皮治老年咳嗽
柚皮又厚又硬，要制成菜式，处理工夫真的很多，先要削去外层青皮，取内层如棉絮部分，经泡水、浸洗、挤干，反覆几回，经历一个夜晚，去除青涩才可加以烹调。
虽然有点麻烦，但柚皮具有化痰、消食、下气之功，有时老人家咳嗽好多是因为咯痰咳嗽，此时，用晒干柚皮三十克、砂仁五克、百合十五克、北杏仁十克、太子参十二克、桑白皮十克，放入煲内加入约四碗水水中浸约三十分钟，煲滚后，再转中小火熬约三十分钟即成，每周饮两至三次，至情况改善可改为两周一次。
注意：柚类有一种化学成分能加速肠胃吸收药物，增强药力，所以服食西药者，如胆固醇药物、心脏药物、止痛剂等不要同时服用柚皮，而肾衰竭病人更是忌服。
西瓜皮膀胱炎救星
西瓜皮具维他命C ，吃完的西瓜，直接用西瓜皮擦脸，有嫩肤作用。
原来西瓜皮性凉、味甘，同瓜肉一样具有利尿和清热作用，可以用以纾缓肾炎水肿和膀胱炎带来的不适症状。建议可将西瓜皮去掉绿色外层硬皮，变成“西瓜翠衣”，用120克西瓜翠衣，加水六碗，煲三十分钟，当水饮，每日饮用一次，直至炎症纾缓。煮过的西瓜皮水，很清淡，可当一般水来饮。
另外，将西瓜皮用焗炉烘干，研末后加少许食用冰片（中药一种，药房有售），外用可治口疮。
冬瓜皮治脚臭
好多男士都会有脚臭问题，当然，一方面是个人卫生问题，但原来人体积湿蕴热，也会出现脚气及脚臭问题。网上有人说，用冬瓜皮煎汤洗脚，可以去脚臭，不过，这个方法其实行不通，亦无明显治疗功效，反而应转用内服清热利湿之“下”法，让邪从小便排走，疗效就会更理想。将冬瓜皮100克，粟米须三十克、白茅根三十克、赤小豆一百克，加一千五百毫升水（约六碗水） 煎煮四十分钟，每日饮用一至两次，脚臭情况会有改善。
注意：冬瓜皮性微寒，甘淡，具有利水化湿之功，能治肿胀、消热毒、利小便，但脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛人士则不适宜饮用。
香蕉皮止痕大法
蕉皮除了用来损人外，原来也是止痕能手。由于香蕉皮内侧（和香蕉果肉接触的一面）含有强力抗菌物质蕉皮素，可以有效抑制真菌及细菌滋 生，有时遇到蚊叮虫咬，又或者出现如手癣、脚癣引致的痕痒，可直接用蕉皮内侧反覆抹擦，又或者将蕉皮白色部分捣成泥，涂在患处。
茄皮敷面防斑
美味的茄子做菜一流，有人吃茄子会去皮，但茄子的营养价值很大部分在皮里面。好似茄子皮中含有丰富的维他命P 及C，前者有软化微细血管的作用，增强微细血管的弹性以及细胞之间的黏性，而后者则能减慢黑色素的合成速度，使斑点减少。
茄皮用来外敷也有一 定的美容作用。每天用新鲜茄子皮涂擦面部三至五次及敷面，有祛斑淡斑的作用，尤其是能淡化雀斑和预防老年斑。
不过，如果脸斑是由内分泌失调引起 的荷尔蒙斑（又名妊娠斑、蝴蝶斑等，通常怀孕过后或更年期前后的妇女容易有。典型荷尔蒙斑是如猪肝般的深褐色，长在面颊、上唇、鼻、前额的一块块的斑点或 小斑块，边界不明显。）或基因遗传所造成的黑色素，只靠外敷就比较难改善。
去皮时尽量切走白色肉部分，净系要紫色皮。将茄皮贴在面部有雀斑位置轻轻涂抹，有效淡斑。
苹果皮去痘印
女士们睡眠不足，又爱吃煎炸食物，容易出暗疮，说真的，有暗疮不打紧， 最烦是留下暗疮印。此时，不妨试下将苹果皮来敷痘印，因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以使皮肤白嫩，防止黑色素的产生，对于轻微的痘印有淡化之效。
