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梨——它是秋天润肺生津的担当,但99%人丢掉的是真正润燥的部位!

到了秋季,很多人对出现喉咙干,眼睛干,鼻子干,嘴唇干,大便干,头发干枯,各种干。尤其是本来就阴虚内热,心肝火旺的人。

既然那么干,那就多喝水咯?但,很多人发现并没有用!

为什么喝水还是会“干”?

简单来说,身体不是漏斗,不是你喝进去多少,就能兜住多少的,身体有代谢功能,有个“水利工程”。

当秋天温燥来临时,我们真正缺的不是水,而是津液,但“津液”并不是简单靠喝水能搞定的。

中医里常说“生津止渴”、“生津润燥”,津液不生,则渴不能止,燥不能润。

最关键的是:真正把津液输送到皮肤各个地方,靠的是肺,肺气的宣发和肃降。 但,肺它喜润怕燥,秋天温燥一来,第一个伤害的就是肺。

秋干咳的人会特多,原因就是天气干燥,温燥伤肺,肺阴不足,凉润,肃降不及,导致虚火内生,咳喘气逆等问题,秋天开始要 生津、养肺。

生津、润肺吃啥?远在天边,近在眼前,便宜又当季的梨,无论想润肺还是生津,它都是这个季节的养生担当 。

梨 梨子 水果

怎么吃梨是关键!

梨皮是非常重要的一味药,它可以清心润肺,降火生津。

在《本草再新》里,还写到 :梨皮可以清心降火,滋肾益阴,生津止渴,除烦去湿。

你当湿垃圾丢出去的梨皮,真的是生津止渴,清心润肺的好东西。

这三种吃法效果翻倍

1
蒸熟了吃
止咳化痰

梨 川贝

这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;

再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。

这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

2
榨汁喝
润肺生津

梨子 榨汁

把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。

常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3
煮水喝汤
健脾润肺

这种方法制作简便,把生梨切片,再与银耳一起放入沸水锅中熬煮, 可以起到健脾、润肺、止咳的作用。

喜欢吃甜,可以放点冰糖,平时也可以把其当做甜点食用。

4
秋梨陈皮汤
润燥,清热

做法很简单,拿一个生梨、陈皮6克、冰糖适量。

连梨带皮洗净切成小块,还有陈皮洗净掰成小块,下入锅中,煮开后再煮20分钟,喜欢偏甜的就再加点冰糖。

梨:甘微酸,凉,它生津,润燥,化痰。

虽然它偏凉性,但搭上性温的陈皮,不仅不伤胃,还可以理气,同时梨可以 生津,润燥,清热,化痰。

适合阴虚,但又脾胃虚寒之人。

梨虽好,这几类人要少吃

梨子虽然营养价值丰富,但是并不是人人都适合,有几类人建议要少吃。

  • 梨性凉多汁, 脾虚便溏、胃寒、患有慢性肠炎的人不建议生吃;
  • 月经期或经期痛经的女性不建议生吃;
  • 梨的含糖量比较高,糖尿病人要慎食,病情稳定,血糖基本控制住的患者可以在医生指导下少量食用,同时建议选择鸭梨、苹果梨这些含糖量相对低的品种。
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