到了秋季，很多人对出现喉咙干，眼睛干，鼻子干，嘴唇干，大便干，头发干枯，各种干。尤其是本来就阴虚内热，心肝火旺的人。
既然那么干，那就多喝水咯？但，很多人发现并没有用！
为什么喝水还是会“干”？
简单来说，身体不是漏斗，不是你喝进去多少，就能兜住多少的，身体有代谢功能，有个“水利工程”。
当秋天温燥来临时，我们真正缺的不是水，而是津液，但“津液”并不是简单靠喝水能搞定的。
中医里常说“生津止渴”、“生津润燥”，津液不生，则渴不能止，燥不能润。
最关键的是：真正把津液输送到皮肤各个地方，靠的是肺，肺气的宣发和肃降。 但，肺它喜润怕燥，秋天温燥一来，第一个伤害的就是肺。
秋干咳的人会特多，原因就是天气干燥，温燥伤肺，肺阴不足，凉润，肃降不及，导致虚火内生，咳喘气逆等问题，秋天开始要 生津、养肺。
生津、润肺吃啥？远在天边，近在眼前，便宜又当季的梨，无论想润肺还是生津，它都是这个季节的养生担当 。
怎么吃梨是关键！
梨皮是非常重要的一味药，它可以清心润肺，降火生津。
在《本草再新》里，还写到 ：梨皮可以清心降火，滋肾益阴，生津止渴，除烦去湿。
你当湿垃圾丢出去的梨皮，真的是生津止渴，清心润肺的好东西。
这三种吃法效果翻倍
1
蒸熟了吃
止咳化痰
这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；
再把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。
这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
2
榨汁喝
润肺生津
把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。
常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
3
煮水喝汤
健脾润肺
这种方法制作简便，把生梨切片，再与银耳一起放入沸水锅中熬煮， 可以起到健脾、润肺、止咳的作用。
喜欢吃甜，可以放点冰糖，平时也可以把其当做甜点食用。
4
秋梨陈皮汤
润燥，清热
做法很简单，拿一个生梨、陈皮6克、冰糖适量。
连梨带皮洗净切成小块，还有陈皮洗净掰成小块，下入锅中，煮开后再煮20分钟，喜欢偏甜的就再加点冰糖。
梨：甘微酸，凉，它生津，润燥，化痰。
虽然它偏凉性，但搭上性温的陈皮，不仅不伤胃，还可以理气，同时梨可以 生津，润燥，清热，化痰。
适合阴虚，但又脾胃虚寒之人。
梨虽好，这几类人要少吃
梨子虽然营养价值丰富，但是并不是人人都适合，有几类人建议要少吃。
- 梨性凉多汁， 脾虚便溏、胃寒、患有慢性肠炎的人不建议生吃；
- 月经期或经期痛经的女性不建议生吃；
- 梨的含糖量比较高，糖尿病人要慎食，病情稳定，血糖基本控制住的患者可以在医生指导下少量食用，同时建议选择鸭梨、苹果梨这些含糖量相对低的品种。
