立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始(孟秋,是指秋季第一个月,农历七月),丰收之际的到来。
每年8月7日到9日之间视太阳到达黄经135°时为立秋。“秋”就是指暑去凉来。立秋时,北斗指向西南。正如谚语所说:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”。从这一天起,秋天开始秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降,万物新陈代谢缓慢,由生长变为收藏。
但立秋并不意味着秋天的气候已经到来,划分气候季节要依据”候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正的秋天。
中国古代将立秋分为三候:一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。
立秋这天的风,不同于暑天的热风,使人感到凉爽;五天后,大地上早晨会有雾气产生,再过五天,秋天感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫。
立秋养生
1、宜早睡早起
立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”,早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
2、宜润燥养肺
秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、山药、莲子、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。
3、宜运动
进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,可以跑步、爬山、打羽毛球,不仅可以锻炼身体以适应环境的变化,又能够调节情绪,使心情舒畅。
4、宜调节情绪
入秋天人的心情容易低落,一定要注意情绪的摄养,多听快乐的音乐,看喜剧电影,鉴赏或者学习一些艺术,可以陶冶情操,避开肃杀之气,减少悲忧情绪的产生。
立秋养生食谱
1、银耳雪梨汤
材料:银耳、雪梨、红枣、冰糖
做法:红枣洗净备用;银耳泡法,去蒂撕小块,洗净备用;雪梨去皮,去核切块;锅内放适量水,倒入银耳、雪梨、红枣、冰糖,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。也可以加入几粒枸杞。
功效:清热解暑,润肺化痰。
2、蜂蜜水
材料:蜂蜜、温水
做法:蜂蜜以低于60℃的温水调开至口感适中即可。早晨饮用最佳。
功效:润肠润肺,预防感冒。
3、莲藕排骨汤
材料:排骨、莲藕、葱段、生姜、料酒、盐
做法:排骨洗净切段,莲藕刮去表皮,切块洗净备用。锅内放适量水,放生姜、料酒,大火煮沸后,下排骨,汆水后捞出待用。锅重新加水置火上,下排骨、葱段,大火煮沸去尽浮沫,改小火炖约1个小时,出锅加盐调味即可。
功效:润燥养肺,增强免疫力。
提醒下,女性朋友一年四季都不要断藕!
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