在刚谈朋友那段时间我是炒菜做饭样样都来的，现在有了自己的小家庭，工作任务更重了，所以慢慢也就少了这些家务事。今天要说的就是家务事里的健康。
一说到做家务，很多人第一反应是累，但往往不会觉得是啥困难的事儿。
事实上，一些家务，如洗碗、炒菜、洗衣服等等，看起来挺简单，但里边的学问大得去了。
如果一个不留神，犯那么几个错，日积月累的，真的会影响健康！
今天就来盘点那些容易“惹病上身”的做家务习惯~
炒菜犯2个错，得癌风险蹭蹭涨！
1、不刷锅接着炒下一道菜
不少人图省事，在炒完一道菜后，不把锅洗刷干净，接着炒第二、第三道菜。
然而，这不仅会影响下一道菜的味道，还会给健康带来隐患。
这是因为，菜大多是含碳有机物，经过加热会转化为强致癌物苯[běn]并[bìng]芘[pí]。
当然，也不是随随便便加热就会出现致癌物。
食物生成为苯并芘的最低温度为350~400摄氏度，而一般置于炉火上的锅底常能达400摄氏度以上。
也就是说，如果不刷锅，继续加热，锅里的油脂和食物残渣会很容易转化为苯并芘。
更可怕的是，这样煮出来的菜，苯并芘含量甚至高于直接烧烤的食物，尤其是鱼、肉等富含蛋白质、脂肪的菜肴，其含量更是高得惊人。
建议：别偷懒，炒一道菜，刷一次锅。
2、不见油烟不下锅
很多人都习惯油冒烟再下菜，觉得这样炒出来的菜才更美味。
这可不是啥好习惯！
如果等油冒烟了再下菜，往往已经达到250摄氏度的高温。
这不仅使菜肴中各种营养物质遭受破坏，还会油质发生高温劣变，产生有害的致癌物。
建议：在油刚有点冒烟的时候就放菜；或者先往油里扔些葱、蒜，不马上变黄，就说明油温合适。
洗筷子犯2个错，容易惹癌上身！
1、成把搓洗
问大家个问题：洗筷子的时候，你是不是成把筷子的搓洗？
估计很多人都会这么做~
虽然这看起来很有效率，但同样不利于健康。
咱们用的筷子大部分都是木筷，成把成把搓洗，容易把筷子外边的保护层搓坏，使筷子出现一些裂纹，很容易滋生病菌，甚至产生致癌物——黄曲霉毒素。
建议：筷子最好一根一根洗，记得选择柔软的洗碗布。还好这点我从小就是这样做的，一根一根洗虽然费时，但是这样更健康。
2、洗完筷子后立刻放碗柜
如果你家碗柜有烘干功能，当我没说；如果没有，请接着往下看。
不及时把筷子烘干，直接一股脑放到筷笼，里边湿漉漉的环境成了病菌们繁殖的天堂，而且也容易产生黄曲霉毒素。
建议：碗柜没有烘干功能的，等筷子沥干水后再放入碗柜；有烘干功能的，及时烘干。
洗碗别犯这2个错，太伤身
1、不及时洗
再说一个大部分人都会中招的习惯：吃饱喝足了，把脏碗往水槽一撂，然后去干别的去了，任由它泡到地老天荒~
要知道，这么一泡，碗里的细菌可是会蹭蹭涨。
虽说这些细菌不一定会立刻对人体产生危害，但日积月累的，很可能会造成伤害，尤其是家有老人小孩的，免疫力不高，更容易中招。
建议：吃完就顺手把碗洗了吧，要是懒得洗，就买个洗碗机~
2、洗木碗时使劲刷
这条主要针对使用木碗等木质餐具的朋友。
道理和洗筷子一样，用力搓洗、不烘干就放碗柜，容易滋生病菌，甚至产生黄曲霉菌。
建议：洗木碗时，用柔软的洗碗布清洗；不要浸泡太久；沥干水分或烘干后再放入碗柜。
洗衣服犯2个错，容易惹病上身
1、使用过多的洗涤剂
不少人会觉得，洗涤剂越多，洗得越干净。
事实上，使用太多洗涤剂，反而容易残留，久而久之，会刺激皮肤，容易引起一系列健康问题。
尤其是洗衣粉，容易残留氨基苯类化合物，影响肝脏功能。
建议：注意看洗涤剂上的用量，洗衣服的时候，按其标准，适量放入洗涤剂。
2、用完洗衣机马上关机门
洗衣机停止工作后，立即关上机门，会导致洗衣机中的水汽难以蒸发，又成了各种细菌和霉菌的天堂。
接着，病菌们会定居在洗衣机里，还会随着水流附着到衣服上，人穿上被污染的衣服，很容易引起皮肤瘙痒、过敏，甚至皮肤炎症。
建议：用完洗衣机，开着机门通风大概30分钟再关上盖子。
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