中医养胃食谱有三宝

脾胃为“后天之本”,我们非常重视脾胃的养护。若胃不好,消化不好,就不会有好的身体,那么要如何调养自己的胃呢?前面文章身边5种养胃的食物,方便又便宜! 这里我们再给大家介绍3种中医养胃食谱


一、茯苓

茯苓
茯苓

茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

茯苓功效与作用:

  • 减脂减肥。茯苓能够健运脾胃,祛湿消痰,从根本上振奋脾胃运化水湿的能力以达痰湿去、体重减的目的。所以,肥胖者经常饮用茯苓茶,可以降脂减肥瘦身,使形体日趋健美。
  • 养血生发。茯苓健脾,脾胃是气血生化之源。食用时,可将茯苓、大枣放在杯中,沏入沸水,冲泡代茶,可有效防脱发、促生发,还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。
  • 悦颜美容。茯苓味甘入脾,又归阳明及心肾两经,所以经常服用茯苓,不但可以补益心肾,而且还能鼓舞阳明经气,从而使气血化源充足,荣养全身及面部肌肉皮肤,以达悦色之目的。

茯苓淮药大枣糕

材料:面粉80克、白茯苓粉10克、淮山药粉10克、大枣、枸杞各适量、砂糖少许

做法

1、取大碗,把所有粉混合;加适量的温水搅拌成面糊;

2、加入适量砂糖调味,静止5分钟;放大枣,再拌匀;

3、取一盘子,滴少许橄榄油,均匀摸在盘底,放上枸杞粒;

4、把调好的面糊倒在上面,均匀的铺好;

5、上蒸锅,开锅后蒸制15分钟即可。


二、莲子

莲子
莲子

莲子的药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

莲子的功效与作用:

  • 美容祛斑。莲子在降火的同时能淡化我们皮肤的黑色素,对于雀斑有很好的去除效果。常喝完一碗银耳莲子羹,斑点就会明显消失!城市空气污染,皮肤一不小心整脸都长斑,每次出门都得打很厚厚的粉底。莲子,你值得拥有!
  • 安神降压。莲子入心经,对于失眠,多梦,焦躁等症状,用莲子煮水饮用就可改善哦。
  • 降火祛痘。莲子的寿命很长,历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品,一般用莲子芯泡茶、味道不怎么好,但泻火功效很好,有痘痘的小主可以试试,祛痘效果很好。

莲子猪肚汤

材料:猪肚一个、莲子一把、姜一块、花椒少许、盐一点、黑胡椒两茶匙

做法

1、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。

2、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。

3、大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。

4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。

5、出锅前加入香油和香葱即可。


三、芡实

芡实
芡实

芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

芡实的功效与作用:

  • 补中益气。芡实为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
  • 健体抗衰。芡实具有很好的健脾补肾抗衰老作用。如芡实粥(芡实30克,粳米50克,煮粥)早晚服食。食补调养效果非常好!
  • 美白养颜。龙眼肉8克,莲子30克,芡实30克,薏米50克,加水500毫升,微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮。可用于女性美白养颜,补血润肤。

胃是养出来的,暖暖的,很贴心,这才是最舒服的。当然,在生活中也要养成良好的生活习惯,千万不要为了工作和生活而糟蹋自己的身体,不要暴饮暴食,不要过度饮酒,更不要经常吃一些辛辣刺激的食物。

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