老话说得好：人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。
饮食文化，更是贯穿在中国人生活中的方方面面：朋友聚会，要吃饭！约会相亲，要吃饭！赔礼道歉，要吃饭！
在中国，没有坐下来吃一顿饭解决不了的问题，如果有，那就吃两顿！
可是，吃了这么多年的饭，你真的吃对了吗？
据2020年《英国医学杂志》刊发了“中国人群糖尿病患病率的最新全国流行病学调查”结果显示：把糖尿病和糖尿病前期人群都算上，中国有近一半成人血糖异常！
根据世界胃肠组织保守估计，全球至少有50%的人口感染幽门螺杆菌。这当中，中国又是感染幽门螺杆菌人数最多的国家，据统计感染率高达59%，将近有7亿人感染。
专家表示：饮食习惯不好，是这2种病的主要诱因。
吃得更精、更多，却吃出了血糖异常
随着物质生活的日益丰富，大家的饮食条件上升，吃得更好、更精细、更多。而不正常的饮食和生活习惯，却更容易诱发糖尿病。
从某种程度上来说，糖尿病是“吃出来”的。因此，一旦确诊糖尿病，糖友除了坚持吃药、打胰岛素外，合理饮食至关重要。
虽然不少人都认识到了控糖饮食的重要性，但由于缺乏专业的指导，糖友常面临着不知道“什么该吃，什么不该吃”、“爱吃的菜不敢下筷”、“成天饿肚子”、“以为自己下半辈子只能‘吃糠咽菜’”等困扰，这样不仅不能控制好血糖，还容易导致营养不良，不利于病情的控制，并发症风险甚至也会随之增高，带来更大的健康隐患。
想要减少血糖波动，坚持做好2件事
糖尿病人饮食的总原则是控制总能量，营养均衡。生活中，太多中老年人过于克制自己，限制主食的摄入，这样很容易出现营养不良的情况。
想要控制好血糖，糖友最好坚持做好以下2件事：
1、均衡饮食，优选低GI食物
主食上以全谷物、豆类、薯类代替精米白面，GI过高的粥、稀饭等食物要尽量少喝或不喝，尽量选择膳食纤维较高的粗粮或者全麦食品；
多吃蔬菜水果，尽量减少添加糖和饱和脂肪的摄入，比如含糖饮料、奶茶、蛋糕、甜饮料都应当严格限制。
2、自我监测血糖
对于糖尿病患者来说，定时血糖监测可以评估糖代谢紊乱的程度，反馈降糖疗效，同时是医生调整用药的重要依据。
需要提醒的是，糖尿病患者需要定期随诊，监测血糖、糖化血红蛋白和糖化白蛋白，确保近期的血糖控制稳定。
均衡饮食和监测血糖，这2件看似很容易做到的小事，却成了很多糖友在控制血糖路上的“绊脚石”。
因缺乏旁人监督，不少糖友常抱着侥幸的心理，偶尔会放纵自己吃些不该吃的食物，造成不必要的血糖波动。再加上在监测血糖时，常因忽略了一些细节，没办法保证血糖监测的准确性，从而影响降糖治疗的疗效和安全性。
糖尿病人，苦于想吃却不能多吃，这让热衷于聚餐的中国人来说，简直是折磨。但有一类人却深受共享佳肴的“折磨”……
共享美食，却感染了幽门螺杆菌
中国人向来讲究热闹和团圆，喜欢聚餐，并且不习惯使用公筷。家人朋友围坐桌前共享佳肴，你帮我夹菜，我帮你盛汤，其乐融融。
然而，大多数人不知道的是，这给幽门螺杆菌提供了趁虚而入的有利条件。
幽门螺杆菌被称为是“吃进去的细菌”，它的传染性很强，靠一双筷子就可以传播。最常见的传染方式是通过“口—口”传播，或“粪—口”传播。
感染幽门螺杆菌后，大多数情况下，病菌会长期潜伏在胃内，但大多数人浑然不觉，无任何症状。有少数患者会出现消化不良的症状，如上腹部不适、隐痛、腹胀、嗳气、反酸、烧心、恶心、呕吐、口腔异味等。
人体一旦感染幽门螺杆菌，正常的胃黏膜会产生炎症，即发生慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。有数据表明，90%以上的慢性胃炎都是由幽门螺杆菌引起的。
如不经治疗，部分患者会慢慢演变直至胃癌。
幽门螺杆菌就在身边并不遥远，大家都需要积极主动的进行检测、规范治疗，让大家都能保“胃”无“幽”！
注：上述保健方法不能代替治疗，如有不适，请及时就医。
