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你不知道的吃桃子的好处,生吃熟吃都很养人,吃前4个禁忌要知道

以前在农村家家户户门前都种有桃树,等到桃子成熟后,它就成为我们小伙伴们最好的零食。

桃子 桃树

桃子不仅好吃,养生作用更是倍儿棒!相信很多人都听过“桃养人”的说法。

桃子的营养价值及功效

桃子 桃树

中医认为,桃味甘、酸,性温,有补中益气、养阴、生津、润燥、活血的作用。

1.补气养血

桃子是夏季当季的水果,夏主心,正是需要补养心血的时候,所以说夏季吃桃养人。

平时气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者,可以适当多吃点桃子。

2.通便、助消化

中医认为,桃子有润肠、消积的作用。

而从营养学角度说,桃中含果胶比较丰富,对减肥,还有预防高血脂、高胆固醇、便秘都有益处。

3.控血压

桃子含钾丰富,含钠少,对控制血压有好处。

4.养肺生津

唐代孙思邈的《千金翼》中记载“蜜桃,肺之果”。

桃子可以起到养阴生津、补气润肺的作用。三伏天出汗多,消耗津液,吃点桃子就很不错~

生吃熟吃,都很养人

通常我们都习惯生吃桃子。吃桃子时,怎么去毛是个问题,小编给大家支一招:

桃子去毛 盐揉搓
  1. 先冲洗干净,然后把盐涂在桃子表面搓揉,
  2. 再将桃子放在水中浸泡,
  3. 最后用清水冲洗干净即可。
  4. 必要时重复一次,桃子表面的毛基本都能去除。

其实,桃子不仅能生吃,煮熟了吃也很养生。

桃子熟吃,养阴生津、润燥活血的的作用更佳;牙口不好、消化能力弱的中老年人,也适合这样吃。

下面给大家推荐几个熟吃的做法:

桃丁大米粥

食材:新鲜桃子1个,大米50g。
做法:桃子洗净去核、捣烂,与大米一同煮粥,最后加入适量白糖即可。

糖水桃子

糖水桃子

食材:新鲜桃子800g,冰糖150g,水3500ml。
做法:
①将桃子洗净、去皮去核,切成小块;
②锅内烧水,水烧开后放入冰糖、桃块,再用大火煮开;
③盖上盖子,小火再煮20分钟即可。

百合银耳鲜桃羹

食材:桃子3个,银耳5朵,干百合一小把,枸杞15粒。
做法:
①银耳和百合用水泡发后,放入锅中,加适量水,小火煮一个小时左右;
②鲜桃洗净去皮、切小块,放入汤中继续煮半个小时,最后放入枸杞煮5分钟即可。

吃桃子禁忌

桃子虽好,吃前4个禁忌要知道

  1. 桃子味甘性温、“多食生热”,内热偏盛、容易上火的人,不宜多吃桃子。
  2. 婴幼儿不宜吃桃子,因为桃子对婴幼儿来说难消化,会增加肠胃负担。消化能力差的人最好也少吃。
  3. 桃子含糖量高,约7g/100g,所以糖尿病患者应慎吃。
  4. 易过敏人群在不确定的情况下,最好不要吃桃子。小孩第一次吃应少量尝试,如果发现任何过敏症状,就不要再食用了。
本文系多方汇总,以作为自己保健参考之用。若疏忽而侵权,烦请知会,将立即删除。
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